Cukrászat, sütés, receptek, technológiák

Sziasztok,

2008 ota vagyok Pek-Cukrasz.

2018. ig Magyarországon dolgoztam mint pl, Jegbufe Cukrászda, Gerbeaud, Deryne Étterem, 4 csillagos Hotelekben , kisebb maszek cukrászdákban, illetve évekig mit Termekfejlesztessel foglalkoztam.

Az utóbbi 4 évben Németország, es Svájcban dolgoztam 3-4-5 csillagos Hotelekben.

Az évek folyamán folyamatosan amikor az Ido engedte , Magyarországon vettem reszt 2 napos képzéseken .

Most Zurichben egy kisebb cukrászdában dolgozom, ami nemreg indult igy a kreativitására, újdonságokra van lehetőség.

Ugydontottem, hogy szabadidomben szívesen tanítanak, segítenek cukrászoknak vagy lelkes amatoroknek.

A megadott ar az első konzultációra vonatkozik, ahol atbeszeljuk, mire van szükséged , mik az elvárások stb.

Ezek alapján tudok felkészülni a közös munkankra.

Amiben tudok segíteni :

Kezdo cukrászok, cukrasztanulokkal konzultáció, video képesek.

Technológiák elsajátítása A-Z. ig ( online video közvetítéssel ).
Cukrasztermekek-pek termékek, csokolade technoilogiak.

Recept iras.

Külföldi munkára felkészítés mint cukrász vagy conffiseur.

Az árazás az első alkalom utánn egyedi.

Keressetek bizalommal.